Billecart – Salmon Brut Rosé

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Peut-être la cuvée la plus connue de la maison Billecart - Salmon. Le Brut Rosé est une cuvée dont le secret de l’élaboration est jalous... (lire la suite)

€67,43

Information Complémentaire

Marques globales
Billecart - Salmon
Pays
France
Contenance
75
Degré d'alcool
12°

Description du produit

Peut-être la cuvée la plus connue de la maison Billecart – Salmon. Le Brut Rosé est une cuvée dont le secret de l’élaboration est jalousement gardé. Mariage des trois cépages champenois, Chardonay, Pinot Meunier et Pinot Noir vinifié en rouge, ce rosé d’assemblage se pare d’une robe rosé pâle scintillante.

Note de dégustation

Au nez, on découvre des effluves élégantes de fruits rouges et de zests d’agrumes. C’est nez délicat qui s’ouvre progressivement.

En bouche, l’attaque est précise, cisellée, fraiche, emplissant le palais de notes de fruits rouges avec une touche de minéralité. C’est un rosé d’assemblage ample, délicat, avec suffisamment de rondeur pour accompagner desserts, mais aussi sushis et viande blanche. Le Brut Rosé Billecart-Salmon possède une très belle finale, nette et fraîche.

 

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