Bruichladdich Islay Rockside Farm 2007

 Rupture définitive
Distillé à base d'orge récoltée sur la ferme de Rockside, cette version de Bruichladdich Islay Barley a été produite de la manière la plus... (lire la suite)

€73,00

Information Complémentaire

Marques globales
Bruichladdich
Pays
Ecosse
Whiskies D'Écosse
Islay single malt
Islay single malt
Bruichladdich
Whiskies D'Écosse
Tranches de prix
Tranches de prix
De 50€ à 100€
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°

Description du produit

Distillé à base d’orge récoltée sur la ferme de Rockside, cette version de Bruichladdich Islay Barley a été produite de la manière la plus douce possible. Distillé très lentement afin d’extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l’orge, c’est une véritable expression du terroir de l’île d’Islay. Mis en bouteille à 50%, sans filtrage à froid, il est marqué par des notes de miel, de bruyère, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces.

Note de dégustation

 

Nez : arômes de fleurs jaunes, bruyère, champ d’orge, des vergers pleins de fruits mûrs, le tout embrassé par l’accueil chaleureux de l’océan dans une brise d’Ouest.

Bouche : la concentration olfactive se poursuit sur le palais. À la dégustation, vous découvrirez des arômes tels que le jus de citron, le miel, poire et pomme verte, de petits zestes de mandarine, de chocolat, de légères notes de pâte d’amande, de cannelle et un boisé sucré, vanillé. La fraîcheur harmonieuse de l’orge et de fleurs sauvages rehausse cette présence irrésistible d’air marin unique aux îles d’Ecosse.

Finale : Les papilles se réjouissent de la chaleur du spiritueux et de la douceur du malt, dans des mesures généreuses, dans une finale remarquable… un dram mémorable.

 

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Reste du monde : 95€