Piper Heidseick Rare

 Rupture définitive
Une cuvée de prestige d'un grand classicisme, marquée par l'année 2002 structurée, ample et qui a du fruit. Élaboré à partir d'une majorit... (lire la suite)

€195,00

Information Complémentaire

Pays
France
Contenance
75
Degré d'alcool
12°

Description du produit

Une cuvée de prestige d’un grand classicisme, marquée par l’année 2002 structurée, ample et qui a du fruit. Élaboré à partir d’une majorité de Chardonnays de la Montagne de Reims (70%) et d’un complément de Pinots Noirs (30%) de la même région, ce vin est un assemblage de 17 crus qui ont mûri pendant plus de sept années dans les caves de la Maison. Un millésime 2002 synonyme de richesse et de générosité.

Un or jaune citrine, limpide et scintillant, agrémenté d?une effervescence très fine et chatoyante.

Le fruit s’exprime en demi-teintes délicates et dorées de fruits exotiques, mangue, kiwi ? et de fruits secs ? noisette, amande, figue. Une touche iodée accentue la pureté de ce vin. Les épices douces font écho à l’ampleur du vin, poivre blanc, thé fumé et cacao.

Un vin profond mais ciselé, précis, tout en sérénité. Une ampleur voluptueuse avec des notes meringuées. Les nuances subtiles évoquent les pays lointains, thé à la menthe, citron vert, kumquat et fruits exotiques comme l?ananas et le gingembre confit.

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